Um doce legitimamente brasileiro - BRIGADEIRO

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O doce mais popular, mais amado, mais conhecido, mais gostoso e mais misterioso da culinária brasileira.
Muitos gostam de creditar a invenção do brigadeiro a uma homenagem ao Brigadeiro Eduardo Gomes, que disputou as eleições para Presidência do Brasil em 1945. Diz-se que esses doces eram vendidos na época com o intuito de angariar fundos para a sua campanha... mas, o doce foi criado para esta finalidade ou já existia antes desta data e depois mudou de nome graças a veiculação que teve de sua imagem com a do brigadeiro (o Eduardo Gomes)?
A verdade é: quem se importa?

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