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quinta-feira, 9 de julho de 2009

Vamos tomar um Chai?

Resolvi entar no clima da novela da Gloria Peres (Caminho da Índias).
Que tal usar estes suportes lindinhos para tomar um chai?
Não é bem um modelo indiano, mas e daí?

RECEITA do CHAI

Ingredientes

1 litro de leite
200 mlde água
1/2 chícara de chá preto
1 colher (sopa) de gengibre em lascas
5 sementes de cardamono esmagadas
1 colher (sopa) de creme de leite sem soro
Açúcar a gosto

Preparo:

- Ferver a água com chá preto, cardamono, açúcar e gengibre.
- Quando levantar fervura contar mais dois minutos e adicionar o leite.
- Assim que levantar fervura novamente abaixar o fogo e acrescentar o creme de leite.
- Misturar bem, retirar do fogo, coar e servir.




Existem várias receitas de CHAI pois elas variam conforme o gosto da casa.
Experimente esta.

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